Arroz selvagem com castanha, acompanhado de aspargos e filé de pintado grelhadoJantarzinho de aniversário a dois em casa, um pouquinho distante já, mas esse prato é digno de um post! Juro, esse arroz é de comer ajoelhada, como diria minha mãe, então vamos caprichar!
Vamos à perdição, o arroz selvagem: Cozinhe antes para amolecer, porque ele é extremamente duro. Frite bem, até dourar, a cebola e o alho na manteiga e frite junto o arroz, acrescente sal e as castanhas para finalizar.
O filé de peixe e o aspago fresco: Para grelhar use manteiga e tempere apenas com sal.
Agora é só montar o prato.
Godere!
Trilha sonora: The Rolling Stones - Like a Rolling Stone.
Vamos à perdição, o arroz selvagem: Cozinhe antes para amolecer, porque ele é extremamente duro. Frite bem, até dourar, a cebola e o alho na manteiga e frite junto o arroz, acrescente sal e as castanhas para finalizar.
O filé de peixe e o aspago fresco: Para grelhar use manteiga e tempere apenas com sal.
Agora é só montar o prato.
Godere!
Trilha sonora: The Rolling Stones - Like a Rolling Stone.
Delicioso!
ResponderExcluir